Das ultimative Notvorrat-Lebensmittel, das Sie in nur 7 Tagen züchten können

Gibt es einen besseren Zeitpunkt als jetzt, um mit dem Anbau von Lebensmitteln zu beginnen? Microgreens wurden erstmals in den 1980er Jahren in kalifornischen Restaurants eingeführt und haben seitdem explosionsartig an Popularität gewonnen. Microgreens sind auch als Mikrokräuter bekannt. Sie bieten aber einen massiven Nährwert, oft mehr als erwachsenes Gemüse. Sie sind leicht anzubauen, schnell zu ernten und eine perfekte Möglichkeit, Ihren Körper zu ernähren und mit Energie zu versorgen.

Was sind Microgreens?

Microgreens sind Babypflanzen. Es gibt sie in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, Farben und Texturen. Sie sind im reifen Zustand nur ein paar Zentimeter groß. Es ist jedoch wichtig, Microgreens nicht mit Keimlingen zu verwechseln, die keine Blätter haben. Sprossen haben einen Wachstumszyklus von etwa 2-7 Tagen, und Microgreens sind in der Regel zwischen 7-21 Tagen nach der Keimung erntereif – nämlich sobald die ersten echten Blätter der Pflanze gewachsen sind. Die Stängel und Blätter sind essbar.

Microgreens lassen sich einfach züch