7 Superlebensmittel, die 2018 in aller Munde sind

Als regelmäßiger Leser sollten Sie bereits bestens mit dem Begriff Superlebensmittel vertraut sind. Die Rede ist von Nahrungsmitteln, die reich an wichtigen Nährstoffen sind. Es scheint, als ob jedes Jahr neue Lebensmittel als Superlebensmittel bezeichnet werden. Diese Lebensmittel tauchen plötzlich auf allen Speisekarten, in Reformhäusern, Naturkostläden etc. auf.

Es ist noch nicht allzu lange her, da waren es Grünkohl und Blumenkohl. Und obwohl diese beiden Lebensmittel noch immer als Superlebensmittel gelten, erhalten sie vor allem in diesem Jahr nicht mehr so viel Aufmerksamkeit. Stattdessen gibt es ein paar neue Lebensmittel, die plötzlich ständig ausverkauft sind.

Hier ein Blick auf 7 Superlebensmittel aus dem Jahr 2018:

Sorghum

Sorghum ist ein Getreide, das reich an Riboflavin, Vitamin B6, Thiamin und anderen Mineralien ist. Zudem ist es eine gute Ballaststoffquelle. Dadurch, dass das Getreide glutenfrei ist, hat es in den letzten paar Jahren einen wahren Aufschwung erlebt

Macawurzelpulver

Maca ist eine Pflanzen, die in den Anden in Peru wächst. Das Pulver, das aus den Wurzeln der Pflanze gewonnen wird, gehört zu den überragendsten Lebensmitteln dieses Jahres.

Es wird gesagt, dass Macapulver das sexuelle Verlangen und die männliche Fruchtbarkeit steigern sowie Stimmungsschwankungen, vor allem während der Wechseljahre, reduzieren kann. Viele Sportler nehmen es beispielsweise auch, um ihre Leistung zu steigern.

Brokkolistängel

Falls Sie schon die ganze Zeit über Brokkolistängel essen, sind Sie der Mehrheit der Menschen voraus. Die meisten essen nämlich nur die Brokkoliröschen, während sie die Stängel wegwerfen. Was für eine Verschwendung!

Die Stiele eignen sich ausgezeichnet für Suppen, Salate und Eintöpfe. Sie k