Ketogene Diät: Welche Lebensmittel Sie vermeiden und was Sie stattdessen essen sollten

Die Umstellung auf eine Ketogene-Diät kann sich extrem anfühlen, aber wenn Sie ein paar grundlegende Lebensmittel-Ersatzmöglichkeiten kennen, wird Ihre Mahlzeitenplanung um Längen einfacher.

Obwohl es bei allen ketogenen Diäten um eine verminderte Kohlenhydrat-Aufnahme geht, hängt die tatsächliche Kohlenhydratzufuhr vom Aktivitätsgrad, Geschlecht und Alter ab.

Ersetzen Sie kohlenhydratreiche Lebensmittel künftig mit folgenden Optionen:

Blumenkohl-Reis anstelle von weißem Reis

Blumenkohl ist ein kohlenhydratarmes, nicht stärkehaltiges Kreuzblütlergemüse und der Liebling der Keto-Welt.

Da weißer Reis sowohl bei einer Paleo- als auch bei einer ketogenen Diät tabu ist, ist Blumenkohl eine ausgezeichnete, gesündere Alternative. Genießen Sie Ihr Pilz-Risotto ab sofort mit Blumenkohl-Reis. Dadurch, dass Blumenkohl sehr anpassungsfähig ist, können Sie ihn in fast jedem Rezept verwenden, sogar in Pfannkuchen und Keto-Brot.

Zucchini-Spiralen anstelle von Pasta

Das kohlenhydratarme Gemüse hat