7 Lebensmittel, die Sie Ihrer Gesundheit zuliebe am besten roh essen sollten

Die Vorteile von Rohkost werden immer deutlicher. Obwohl man in diesem Zusammenhang oft von der Rohkost-Diät spricht, verwende ich lieber den Namen Lebensstil als Diät.

Die gesundheitlichen Vorteile von Rohkost sind frappant. Natürlich ist es klar, dass Sie gesünder sein werden, wenn Sie vorwiegend dunkles Blattgemüse, Obst, Nüsse und Samen in ihrem Naturzustand konsumieren, als wenn sie sich von gefrorener Pizza und Chicken Nuggets ernähren. Aber wie viel gesünder ist Rohkost im Vergleich zu gekochten Lebensmitteln? Leider gibt es im Supermark immer mehr Obst und Gemüse, das aus ernährungsphysiologischer Sicht fast “tot” ist. Wenn Sie diese Lebensmittel nun auch noch kochen, bleibt Ihnen nicht mehr viel von den vermeintlichen Vorteilen.

Wir zeigen Ihnen heute 7 Lebensmittel, die Sie besser ungekocht essen sollten, um die essentiellen Nährstoffe und Enzyme zu bewahren.

Die Vorteile von Rohkost:

Ungekochte Lebensmittel können Studien zufolge den Gewichtsverlust fördern, was Krankheiten und insbesondere Herzerkrankungen verhindern kann.
Eine Ernährung reich an rohen, veganen Lebensmittel kann den Cholesterinspiegel senken.
Ungekochtes Obst und Gemüse hat eine positive Auswirkung auf die Mikroflora im Darm und wird mit einem gesunden Immunsystem in Verbindung gebracht, zudem kan