5 gesunde Samen, die Sie jeden Tag essen sollten

Samen sind nicht nur eine vorübergehende Modeerscheinung. Experten sind sich einig, dass der Verzehr von „Supersamen“ eine schmackhafte Möglichkeit ist, sich mit herzgesunden pflanzlichen Proteinen, Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und gesunden Fetten zu versorgen. Hier sind fünf Supersamen, die Sie täglich essen sollten.

Nüsse vs. Samen – was ist der Unterschied?

Sowohl Nüsse als auch Samen sind sehr nahrhaft und lebenswichtig für Ihre Ernährung. Tatsächlich sind sie sich aus ernährungsphysiologischer Sicht sehr ähnlich – aber es gibt einen Unterschied. Eine Nuss ist eigentlich die Frucht der Pflanze und enthält in ihrem Inneren den einzigen Samen der Pflanze. Nüsse enthalten gesunde ungesättigte Fette, Proteine, Ballaststoffe und andere Nährstoffe. Es ist jedoch leicht, es zu übertreiben. Wenn Sie mehr als eine Handvoll pro Tag essen, können Sie zusätzliche Kalorien zu sich nehmen, die die gesundheitlichen Vorteile überschatten könnten.

Der Samen ist der Teil einer Pflanze, der den Embryo einer zukünftigen Pflanze enthält. Er stellt die Energiequelle für die Pflanze dar und enthält Ballaststoffe, Vitamine und einfach ungesättigte Fette. Samen sind auch eine tolle Quelle für Protein, Mineralien und andere lebensfördernde Nährstoffe. Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von Saatgut als Teil einer insgesamt ausgewogenen und gesunden Ernährung dazu beitragen kann, die Gewichtszunahme, Herzerkrankungen und die Senkung des LDL-Cholesterins (schlechtes Cholesterin) zu verhindern. Für eine optimale Ernährung sollten Sie eine Handvoll dieser Samen in Joghurts, Smoothies, Salaten und mehr genießen.

Kürbiskerne

Chronische Entzündungskrankheiten werden auch als „Wurzel des Bösen“ bezeichnet, weil sie für viele tödliche Krankheiten verantwortlich sind.

Kürbiskerne können helfen, Entzündungen zu bekämpfen. Ihre antioxidative Aktivität hilft, Ihre Zellen vor schädlichen freien Radikalen zu schützen. In einer Tierstudie wurde festgestellt, dass Kürbiskernöl Entzündungen bei Nagetieren mit Arthritis reduziert, ohne dass Nebenwirkungen auftreten. Im Vergleich dazu traten bei Nagetieren, denen ein entzündungshemmendes Medikame