5 gesunde warme Getränke (inkl. Rezepte)

Wenn es draußen stürmt und kalt ist, gibt es nichts Schöneres, als es sich mit einem warmen Getränk und guten Buch auf dem Sofa bequem zu machen.

Im Laufe der Jahre habe ich viele tolle Getränkerezepte ausprobiert und einige gefunden, die wirklich ins Schwarze treffen.

Hier meine Top 5 Getränke für den Winter. Das Beste? Sie alle haben Gesundheitsvorteile! Also immer schön austrinken.

Goldener Milchtee

Mit Kurkuma und Ingwer angereichert, handelt es sich hierbei um einen beruhigenden und heilenden Tee. Er lässt sich fix zubereiten.

Zutaten für 2 Portionen:

200 ml ungesüßte Milch, vorzugsweise Kokosmilch oder Mandelmilch
1 x 7 cm große Zimtstange
1 x 2,5cm großes Stück Kurkuma, ungeschält, dünn geschnitten oder 1/2 Teelöffel Kurkuma-Pulver
1 x 1cm großes Stück Ingwer, ungeschält, dünn geschnitten
1 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Kokosnussöl
1/4 Teelöffel ganze schwarze Pfefferkörner
1 Prise Zimt gemahlen (zum Servieren)

Zubereitung:

Kokosmilch, Zimt, Kurkuma, Ingwer, Honig, Kokosöl, Pfefferkörner und 1 Tasse Wasser in einem kleinen Topf verquirlen; kurz aufkochen lassen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Aromen verschmolzen sind, ca. 10 Minuten. Durch ein feinmaschiges Sieb in zwei Tassen abseihen und mit einer Prise Zimt würzen.

Das Rezept kann 5 Tage im Voraus zubereitet werden. In einem luftdichten Behälter aufbewahren und kühlen. Vor dem Servieren erwärmen.

Mexikanische heiße Schokolade

Ein Fest für die Sinne. Dieses leckere Schoko-Elixier heizt Ihrem Stoffwechsel ein!

Zutaten für 1 Portion