Nach diesen Kriterien sollten Sie Ihr Kokosöl auswählen

Kaltgepresst? Unraffiniert? Worauf sollten Sie bei der Wahl von Kokosöl achten?

Es gibt verschiedene Extraktionsmethoden, mit denen das Öl gewonnen wird. Die jeweilige Methode kann den Nährwert und die Qualität stark beeinflussen. Manche Unternehmen verwenden beispielsweise giftige Chemikalien, um das Öl zu extrahieren.

Bevor wir darauf eingehen, worauf Sie beim Kauf von Kokosöl achten sollten, lassen Sie uns einen Blick auf die Vorteile werfen.

Die meisten Vorteile sind auf die gesättigten und mittelkettigen Fettsäuren (MCTs) zurückzuführen. Diese Fette werden leicht über den Darm absorbiert und von der Leber in Energie umgewandelt. Das Öl enthält jedoch auch noch weitere nützliche Verbindungen, die ihm unter anderem folgende Eigenschaften verleihen:

Antibakteriell und antimykotisch

Kokosöl enthält eine Fettsäure namens Laurinsäure, die über starke antibakterielle und antimykotische Eigenschaften verfügt. Laurinsäure kann die Zellmembrane von Bakterien zerstören, was zu deren Tod führt. Laurinsäure soll sogar antibiotikaresistente Keime und Bakterien wie C. difficile verlangsamen oder stoppen können.

Andere Studien haben ergeben, dass das Öl gegen Staph-Infektionen, Akne und Ohreninfektionen hilft.

Hirngesundheit

Ihre Gehirnzellen sind wie Mini-Motoren, die sich über eine Premium-Brennstoffquelle wie mittelkettige Fettsäuren freuen. Die MCTs fördern die optimale Funktion der Gehirnzellen und können Gedächtnisprobleme lindern.

Entzündungen

Die antioxidativen Polyphenole in Kokosöl reduzieren Entzündungen und können s