
Ich persönlich liebe essighaltige Lebensmittel. Was, wenn ich Ihnen sagen würde, dass Sie jeden Abend vor dem Schlafengehen ein Schlückchen Apfelessig trinken sollten? Vor zehn Jahren hätten Sie mich damit jagen können, aber heute bin ich ein wahrer Essig-Fan.
“Apfelessig ist eine Wohltat für den Körper”
Es gibt gut dokumentierte Studien über die gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig. Die sauer schmeckende Flüssigkeit soll demnach den Gewichtsverlust ankurbeln, Diabetes verhindern und mehr.

Hier 4 gute Gründe, warum Sie jeden Abend ein wenig Apfelessig trinken sollten:
1. Stabiler Blutzucker
Millionen von Menschen leiden unter Diabetes. Diese Zahl steigt immer weiter an. Dadurch, dass Apfelessig den Glukosespiegel senken kann, profitieren vor allem Diabetiker von einem abendlichen Schluck.
Bei einer Studie, die in Diabetes Care veröffentlicht wurde, verabreichten Forscher drei Gruppen (gesunde Erwachsene, Diabetiker und Frühdiabetiker) Apfelessig und stellten fest, dass der Essig die Glukose-Messwerte bei allen drei Gruppen verbesserte. Schon knapp 30 ml reichten aus, um den Glukosespiegel nach einer Mahlzeit bestehend aus einem Bagel und Orangensaft, nicht so stark ansteigen zu lassen, wie bei der Kontrollgruppe.
Frühdiabetiker konnten ihren Glukosewerte um fast 50 Prozent verbessern, Diabetiker um 25 Prozent. Hierbei muss erwähnt werden, dass nicht nur Diabetiker von einem verbesserten Blutzuckerspiegel profitieren. Weniger flukturierende Blutzuckerwerte sind grundsätzlich besser für die Gesundheit.
2. Beinkrämpfe
Wenn Sie unter Beinkrämpfen oder Menstruationsbeschwerden leiden, kann Apfelessig eine tolle natürliche Abhilfe sein. Oft sind beispielsweise Beinkrämpfe oder speziell Wadenkrämpfe auf einen Kaliummangel zurückzuführen.
Apfelessig kann diese Ernährungslücke schließen und reduziert nicht nur die Krämpfe selbst, sondern auch damit verbundene Schmerzen. Kalium kann auch helfen, die Gebärmutter zu entspannen und Menstruationsschmerzen lindern.
3. Abnehmen
Es gibt fast so viele Diäten, wie es Übergewichtige gibt. Das mag leicht übertrieben sein, aber es scheint, als ob es jede Woche eine neue Trend-Diät gibt. Da fragt man sich schon, warum dennoch so viele mit ihrem Gewicht zu kämpfen haben.
Wenn es Ihnen ernst mit dem Abnehmen ist, müssen Sie gesündere Entscheidungen treffen. Kaufen Sie lokale, frische Lebensmittel und Bio-Produkte und kontrollieren Sie Ihren Blutzuckerspiegel. Blutzuckerspitzen führen bekanntlich zu Heißhungerattacken. 15 bis 30 Milliliter Apfelessig reichen aus, um den Blutzuckerspiegel auf einem gesunden Niveau zu halten und können dazu beitragen, dass die Pfunde purzeln.
4. Halsschmerzen
Wenn Sie krank sind, ist Apfelessig der Retter. Viel zu oft stürmen die Menschen beim ersten Anzeichen einer Erkältung in die Apotheke, anstatt auf Omas Hausmittel zurückzugreifen. Medikamente aus der Apotheke maskieren die Symptome allerdings oft nur und haben nebenbei eine Menge Nebenwirkungen.
Apfelessig verfügt über tolle antibakterielle Eigenschaften, die Halsschmerzen schneller abklingen lassen können. Kombinieren Sie einfach ein bis zwei Esslöffel Essig mit Wasser und gurgeln Sie damit, um Ihren Mund und Rachen zu desinfizieren.
Welchen Apfelessig sollte ich wählen?
Wie bei jedem Produkt gibt es auch hier eine Menge Auswahl. Wählen Sie nur rohen, organischen Essig. Achten Sie darauf, nur Essig in Glasbehältern zu kaufen, da Kunststoffpartikel in den Essig auslaugen kann. Auch wenn es nicht appetitlich aussieht, sollten Sie nur trüben Essig mit der sogenannten “Mutter” kaufen. Die erinnert mich immer an diese Uhrzeit-Krebse. In Wahrheit handelt es sich dabei um jede Menge wichtige Enzyme und lebende Bakterien, die Wunder für Ihre Gesundheit bewirken können. Bitte keinen pasteurisierten Essig, da dieser Vorgang wichtige Bakterien abtötet.
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Hallo und Moin,hört sich interessant an. Habe schon wiederholt von den Vorzügen des Apfelessig gehört. Ich würde es gerne ausprobieren. Wieviel muss ich davon abend nehmen und in welcher Form? Pur oder wie verdünt? Gerne Höre ich von Ihnen. Bernhard Kaps