Diese kleine Frucht kann Erkältungen und Grippeviren bekämpfen

von Cat Ebeling, Ko-Autorin der Bestseller: Die Fett-Verbrennungs-Küche & Die Top 101 Lebensmittel gegen Alterung

Die Erkältungs- und Grippezeit ist da und hat es in diesem Jahr wieder mächtig in sich. Viele Menschen leiden unter dem höllischen Virus und Berichten zufolge ist die Grippeimpfung dieses Jahr nur bedingt effektiv. Trotz meiner medizinischen Ausbildung (und vielleicht sogar WEGEN meiner medizinischen Ausbildung) bin ich kein Befürworter der Grippeimpfung. Die Wirksamkeit ist marginal und die Impfung enthält eine Menge toxischer Nebenprodukte, einschließlich das Neurotoxin Thimerosal.

Eine bessere Möglichkeit, um Erkältungs- und Grippeviren abzuwehren, ist es, antioxidantienhaltige Lebensmittel auf biologischem Anbau, das heißt, viel frisches Obst und Gemüse zu essen. Einige Obst- und Gemüsesorten enthalten so viele Antioxidantien, dass Sie Ihr Immunsystem gegen die stärksten Viren schützen – und zwar viel besser als eine Grippeimpfung!

Eine dieser antioxidativen Wunderwaffen ist die Kiwi. Was macht Kiwis so wertvoll? Kiwis enthalten mindestens 20 lebenswichtige Nährstoffe, darunter Vitamin C, Carotinoide, Polyphenole, Ballaststoffe und viele weitere Vitamine und Mineralien. Selbst wissenschaftliche Studien bestätigen, dass Kiwis eine sehr positive Wirkung auf das Immunsystem haben. Es hat sich gezeigt, dass die Frucht eine Reihe von Biomarkern beeinflusst, die mit weniger oxidativem Stress und einem stärkeren, robusteren Immunsystem in Verbindung gebracht werden.

Die erstaunliche kleine pelzige Frucht enthält etwa 275% der täglich empfohlenen Vitamin-C-Menge pro Portion – und damit fünf Mal so viel wie eine Orange.

Aber es kommt noch besser: Das in