Artikel-Quelle: Paleo Hacks

Es gibt viele Lebensmittel, die Krebs vorbeugen und bekämpfen können. 13 davon möchten wir Ihnen in unserem heutigen Beitrag vorstellen.
Grünkohl
Grünkohl gehört zu den gesündesten Gemüsesorten. Seine Nährstoffe bieten einen einmaligen Schutz gegen DNA-Schäden. Grünkohl hat den höchsten Polyphenolgehalt unter den Kreuzblütlern. Er enthält außerdem Sulforaphan, eine bioaktive Verbindung, die sich als sehr hilfreich bei der Krebsprävention erwiesen hat.
Spinat
Popeye wusste, dass Spinat ein Powerhouse ist. Spinat soll vor allem vor Prostatakrebs schützen. Seine Wirkung wird auf Epoxyxanthophylle, eine Gruppe von Carotinoiden, zurückgeführt. Auch die Glycogylcerolipide können die Angiogenese hemmen (Neubildung von Blutgefäßen, die den Tumor mit Sauerstoff versorgen würden).
Blumenkohl
Blumenkohl wird gerne vergessen, obwohl er mit niedrigeren Krebsraten in Verbindung gebracht wird. Er enthält nicht nur eine Menge Antioxidantien, sondern auch schwefelhaltige Nährstoffe, die wahre Krebsbekämpfer sind. Die enthaltenen Phytonährstoffe können außerdem die Entgiftung beschleunigen.
Brokkoli
Das grüne Kreuzblütler-Gemüse enthält einige der besten bioaktiven Verbindunge
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